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Cultura, identidad y paisajes alimentarios

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Gálvez Alyshia




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Doctora

Alyshia Gálvez

Lehman College

Alyshia Gálvez is a cultural and medical anthropologist. She is professor of Latin American and Latino Studies at Lehman College and of anthropology at the Graduate Center of the City University of New York.  She is the author of Eating NAFTA: Trade, Food Policies and the Destruction of Mexico (UC Press, 2018) on changing food policies, systems and practices in Mexico and Mexican communities in the United States, including the ways they are impacted by trade and economic policy, and their public health implications. She is currently seeking agent representation for two new book projects. She is the author of two previous books on Mexican migration, Patient Citizens, Immigrant Mothers Mexican Women, Public Prenatal Care and the Birth Weight Paradox (Rutgers University Press, Oct. 2011, winner of the 2012 ALLA Book Award from the Association of Latino and Latin American Anthropologists) and Guadalupe in New York: Devotion and the Struggle for Citizenship Rights among Mexican Immigrants (NYU Press, Dec. 2009). Click here for a complete CV.

Contacto

alyshia.galvez@lehman.cuny.edu

Mesa en la que participa

“Cultura, identidad y paisajes alimentarios“

Fecha: noviembre 23, 2020 10:00 am

Tipo de participación: Conferencista

Publicaciones


Chronic Disaster: Reimagining Noncommunicable Chronic Disease

Anthropologists Respond to The Lancet EAT Commission

Capitalismo de chupacabras en una era post-política y post-migratoria

Transnational Mother Blame: Protecting and Caring in a Globalized Context

Micrositio desarrollado por el Departamento de Difusión con el apoyo del Departamento de Cómputo del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM.
Gálvez Alyshia
Otero Gerardo




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Doctor

Gerardo Otero

Simon Fraser University

Es profesor de estudios internacionales en Simon Fraser University, en Vancouver, Canadá. Es autor de nueve libros, entre ellos: ¿Adiós al campesinado? Democracia y formación política de las clases rurales en México (M.A. Porrúa 2004). Ha publicado más de cien artículos o capítulos académicos sobre economía política de la agricultura y la alimentación, la sociedad civil y el Estado en México y América Latina. Su ultimo libro es: The Neoliberal Diet: Healthy Profits, Unhealthy People (University of Texas Press 2018). Portal: http://www.sfu.ca/people/otero.html.

Contacto

otero@sfu.ca

Mesa en la que participa

“Cultura, identidad y paisajes alimentarios“

Fecha: noviembre 23, 2020 10:00 am

Tipo de participación: Conferencista

Título de la ponencia: ““

Publicaciones


Gerardo Otero, Gabriela Pechlaner, Giselle Liberman, and Efe Can Gürcan. 2018. “Food Security, Obesity and Inequality: Measuring the Risk of Exposure to the Neoliberal Diet.” Journal of Agrarian Change. DOI:10.1111/joac.12252. (Early view published on 15 January.)

Gerardo Otero. 2019. “MORENA and Mexico’s Fourth Transformation.” LASA Forum. 50(2):30-34.

Enrique de la Garza Toledo y Gerardo Otero. 2020. “Work and Unionism in Mexico: Challenges for MORENA and the Fourth Transformation Government.” Rupture Magazine. February 17.

Gerardo Otero, Efe Can Gürcan, and Horacio Mackinlay.(preprint). “Social movements and the state in the post-neoliberal era” Journal of Agrarian Change

Micrositio desarrollado por el Departamento de Difusión con el apoyo del Departamento de Cómputo del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM.
Otero Gerardo
Martínez Salvador Laura Elena




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Doctora

Laura Elena Martínez Salvador

Instituto de Investigaciones Sociales, UNAM

Investigadora Asociada en el Instituto de Investigaciones Sociales, UNAM en el área de Instituciones Políticas. Doctora en Economía por el Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM. Maestra en Economía y Licenciada en Administración por la Universidad Autónoma Metropolitana. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores. Secretaría Técnica de la red temática de investigación de Sistemas Agroalimentarios Localizados México (Red SIAL México). Sus líneas de investigación son sistemas agroalimentarios, gobernanza territorial, desarrollo económico local, políticas públicas y economía de la tecnología y la innovación.

Contacto

laura.martinez@sociales.unam.mx

Mesa en la que participa

“Cultura, identidad y paisajes alimentarios“

Fecha: noviembre 23, 2020 10:00 am

Tipo de participación: Conferencista

Publicaciones


Innovación social en organizaciones cacaoteras en Tabasco, México. Aproximaciones desde la gobernanza territorial y la participación femenina en la agricultura

Capacidades tecnológicas en la agroindustria en México. Marco analítico para su investigación

Micrositio desarrollado por el Departamento de Difusión con el apoyo del Departamento de Cómputo del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM.
Martínez Salvador Laura Elena
López Zepeda María Leticia




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Licenciada

María Leticia López Zepeda

Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (Directora Ejecutiva)

Directora Ejecutiva de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC), organización campesina nacional que agrupa a más de 100 organizaciones locales. Socióloga Rural por la UNAM de profesión, cuenta con una amplia experiencia en el impulso y consolidación de procesos autogestivos de organización social y económica en comunidades campesinas e indígenas. Ha participado en el diseño, operación de programas institucionales, y análisis de políticas públicas para el campo. Es integrante de la Campaña Nacional “Sin maíz no hay país”, el Movimiento Campesino, Indígena, Afromexicano “Plan de Ayala Siglo XXI”, de la Demanda Colectiva contra el máiz transgénico, y de otros movimientos sociales.

Contacto

leticia.lopez@anec.org.mx

Mesa en la que participa

“Cultura, identidad y paisajes alimentarios“

Fecha: noviembre 23, 2020 10:00 am

Tipo de participación: Conferencista

Título de la ponencia: ““

Publicaciones


La transición a la agroecología en México: un modelo para alcanzar laseguridad y soberanía alimentaria

Educación,formación ycapacitacióncampesina:la experienciade ANEC ante elneoliberalismo

La política de precios de garantía para pequeños productores vs precios de mercado libre. Importancia e impacto

Micrositio desarrollado por el Departamento de Difusión con el apoyo del Departamento de Cómputo del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM.

López Zepeda María Leticia

Modera

Lazos Chavero Elena




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Doctora

Elena Lazos Chavero

Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM

Profesora-Investigadora Titular del Instituto de Investigaciones Sociales, UNAM desde 1992. SNI III. Bióloga (UNAM), Maestra en Antropología Social (ENAH) y Doctorado en Socio-economía del Desarrollo (EHESS, Paris). Coordinadora de 25 proyectos de investigación en líneas que giran alrededor de: Ecología política en torno a la conservación de la agrodiversidad y soberanía alimentaria, Percepciones e impactos sobre maíz transgénico, Género y ruralidad, Vulnerabilidades socioambientales ante el cambio climático, Cultura y poder en torno a la conservación. Autora y coautora de ocho libros publicados y 125 artículos de investigación indizados y capítulos en libros de editoriales de prestigio. Titular de 70 cursos en universidades de México, Francia, Suiza, Canadá, Bolivia, Ecuador, Brasil, Grecia, Alemania. Directora de 70 tesis – diferentes niveles. Titular de Cátedras Latinoamericanas en Montreal, Zürich y La Sorbona, Paris. Presidenta del Consejo Asesor de Greenpeace Méx y Consejo de AGTER (Francia). Co-fundadora de la Red de Estudios Sociales sobre Medio Ambiente. Co-coordinadora del Grupo de Trabajo CLACSO “Bienes comunes y acceso libre al conocimiento.” Premios: “Fray Bernardino de Sahagún”, INAH. “Distinción Universidad a Jóvenes Investigación en Ciencias Sociales” UNAM. Beca CLACSO senior. Titular Cátedra Latinoamericana, Suiza. Cátedra “México Contemporáneo,” Univ Montreal. Cátedra “Joaquín Meade” El Colegio de San Luis. Visiting Fellow, Institute of Development Studies, Univ. Sussex. Cátedra Alfonso Reyes, Univ. La Sorbona. Premio Sor Juana Inés de la Cruz, UNAM.
Últimos proyectos: “Role of Biodiversity in Climate Change Mitigation”- financiado Unión Europea. “Amenazas y vulnerabilidades del campo mexicano: Agrobiodiversidad, semillas, migración juvenil y cambio climático,” financiado UNAM. “Cocina colaboratorio: construcción transdisciplinaria de sistemas agroalimentarios” financiado UNAM. “Redes de Conocimiento en Yucatán” financiado CONACyT.

Contacto

lazos@unam.mx

Mesa en la que participa

“Soberanía y Seguridad Alimentaria: conceptos, escalas e implicaciones“

Fecha: octubre 20, 2020 10:00 am

Tipo de participación: Organiza

Publicaciones


Lazos, E., 2018. “Conocimientos y poder en la política agroalimentaria de la Mixteca oaxaqueña, México” En: Guzmán, M., Tyrtania, L. y C. Garibay (Coord.) Conocimiento, ambiente y poder. Perspectivas desde la ecología política. 1ª edición. San Luis Potosí, San Luis Potosí: El Colegio de San Luis, A.C., pp. 203-234. ISBN COLSAN: 978-607-8500-85-7 ISBN UNAM: 978-607-30-1083-2 ISBN CIESAS: 978-607-486-490-8 ISBN UAM-I: 978-607-28-1469-1

Katz, E. y E. Lazos, 2017. “The rediscovery of native ‘super-foods’ in Mexico” In: Sébastia, B. (ed.) Eating Traditional Food. Politics, identity and practices, Ed. Earthscan, Routledge, London, pp. 20-47. ISBN: 978-1-138-18700-9 (hbk) 978-1-315-64341-0 (ebk)

Lazos, E., 2018. “Gobernanza en el sistema agroalimentario: Oaxaca entre las contradicciones locales y globales. Nutriendo conceptualmente a los enfoques de sistemas socio-ecológicos” En: Ávila, V.S. y M Perevochtchikova (Coord.) Sistemas socio-ecológicos. Marcos analíticos y estudios de caso en Oaxaca, México, Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM, México, pp. 175-204, ISBN 978-607-30-0550-0

Micrositio desarrollado por el Departamento de Difusión con el apoyo del Departamento de Cómputo del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM.

Lazos Chavero Elena

Horario

23 noviembre, 2020
De 10:00 a 13:00 horas

Acceso a la videoconferencia

Preguntas y respuestas

Micrositio desarrollado por el Departamento de Difusión con el apoyo del Departamento de Cómputo del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM.

Cultura, identidad y paisajes alimentarios