Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza. Una visión multidisciplinaria

Autoras: Blanca Rubio y Ayari Pasquier (Compiladoras)

Palabras clave: problemas alimentarios, pobreza, sostenibilidad del sistema alimentario, acceso a la alimentación, sistemas alimentarios locales, políticas alimentarias.

Año de publicación: 2019

Pie de Imprenta: Título publicado por el Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México.

ISBN: 978-607-30-1799-2

Precio: $280.00

Descripción: Medidas: 15 x 23 cms; Lomo: 1.5 cm; Páginas: 249.

 

 

 

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Contenido:

Este libro analiza los principales retos que enfrenta el país en términos de dependencia alimentaria, sostenibilidad del sistema alimentario y acceso a la alimentación, recuperando experiencias locales y reflexiones teóricas de distintas disciplinas, para debatir las condiciones actuales de la inseguridad alimentaria y las iniciativas gubernamentales para enfrentarla. Esta perspectiva permite abordar integralmente las dinámicas que producen y reproducen esquemas de desigualdad y exclusión, así como las condiciones para promover alternativas sustentables de seguridad alimentaria para toda la población.


Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza. Una visión multidisciplinaria
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