Lunes Informativo

Medio digital de difusión de actividades académicas

Indicaciones geográficas y denominaciones de origen...

Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen agroalimentarias: claridades y opacidades de la valorización territorial

Autor: Laura Elena Martínez Salvador, Coordinadora Autores: Víctor del Arco Fernández, David Rodolfo Domínguez Arista, Frédéric Duhart, Laura Elena Martínez Salvador, Marcela Molina, Pablo Pérez Akaki, Marie-Christine Renard, Jessica Mariela Tolentino Martínez Palabras clave: Indicaciones geográficas, Denominaciones de origen, Alimentos, …

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Lunes Informativo. Medio digital de difusión de actividades académicas publicado por el Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM

Responsable de la información: Mtra. Rosaura Avalos Pérez. Edición: Dra. Ariadna Razo Salinas. Diseño web, cuidado de la edición y formación: Mtro. Alberto Trejo Martín.