Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen agroalimentarias: claridades y opacidades de la valorización territorial
Autor: Laura Elena Martínez Salvador, Coordinadora Autores: Víctor del Arco Fernández, David Rodolfo Domínguez Arista, Frédéric Duhart, Laura Elena Martínez Salvador, Marcela Molina, Pablo Pérez Akaki, Marie-Christine Renard, Jessica Mariela Tolentino Martínez Palabras clave: Indicaciones geográficas, Denominaciones de origen, Alimentos, Agroalimentos, Desarrollo territorial, Desarrollo local. Año de publicación: 2025 Consulta el libro en formato PDF Pie de Imprenta: Título publicado…