El valor agregado que genera la Denominación de Origen no llega a las manos de los campesinos Las Denominaciones de Origen (DO), sirven para designar productos cuyas características están asociadas única y exclusivamente al...
Malnutrición, desnutrición, dificultad para acceder a una alimentación de calidad, imposibilidad de que los alimentos lleguen a los lugares más lejanos: principales problemas alimentarios en México “Los derechos humanos y los derechos sociales son...
Los pueblos indígenas siempre han encontrado una forma de organizarse por consenso ante la ausencia del Estado Desde hace mas de treinta años, los pueblos indígenas se han encontrado con diversas dificultades que en...
El Día Mundial del Agua se celebra cada 22 de marzo para recordar la relevancia de este elemento esencial. Esta celebración tiene por objetivo concientizar a la sociedad acerca de la crisis mundial del...
Diversas comunidades rurales y urbanas se han organizado para enfrentar las crisis generadas por la pandemia La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto total en el ámbito social, paralizó la dinámica económica, agravando...
Por Martha Judith Sánchez Gómez y María Brignardello. Publicado el 16 de mayo de 2020 en el suplemento informativo La Jornada del Campo En las zonas de producción de vinos del Nuevo Mundo Vitivinícola,...
Con el COVID-19 propagándose rápidamente por el mundo junto con la parálisis económica, distintos sectores de la sociedad se preguntan: ¿cómo está afectando la pandemia la situación alimentaria en el mundo y particularmente en...
Esta infografía es un producto de divulgación en el marco del Programa UNAM-PAPIIT IN304519 Pérdida de agrobiodiversidad y soberanía de semillas Bajo ciertas condiciones socioambientales y económico-políticas, los campesinos e indígenas con semillas nativas...
El tianguis es una forma de intercambio económico que vincula a millones de personas. Es una institución cultural itinerante que se reúne semanalmente, por lo que es un lugar de encuentro entre los comerciantes...
Los momentos de crisis suponen siempre oportunidades para el nacimiento de iniciativas de colaboración, solidaridad y apoyo colectivo, ya sean públicas o privadas. Las crisis facilitan la creación y articulación de grupos de voluntariados...
Hoy, 16 de octubre, es el día mundial de la alimentación. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), en el mundo más de 820 millones de personas sufren...
La conformación de redes de pequeños productores y consumidores es una vía para mantener la riqueza de recursos genéticos Tan sólo en la mixteca oaxaqueña se pueden encontrar 34 especies de hierbas comestibles de...
