Óscar Uribe Villegas fue un pionero de las ciencias sociales, tanto por su participación en la edificación y consolidación de las instituciones de investigación, como por su generosidad y su trabajo responsable en las...
“Ecología política de la deconstrucción del capital a la territorialización de la vida”, nuevo libro de Enrique Leff En la actualidad, los recursos que brinda la naturaleza son contados, la energía para crear y...
En treinta años, la ingesta de refresco se posicionó como una práctica central en la cultura mexicana México es el país con la mayor cantidad de muertes asociadas al consumo de bebidas azucaradas, en...
Responsable de la investigación: Georgina Flores Mercado.Pirekuas: Jucheti amigu t’u andisi uera’ki y Jucheti cuñadita. Composición de José Cortés Toral.Cámara: Georgina Flores Mercado.Edición: Gabriel González Sánchez.Traducción: Jonathan Campanor y Puki Lucas Hernández.
La conformación de redes de pequeños productores y consumidores es una vía para mantener la riqueza de recursos genéticos Tan sólo en la mixteca oaxaqueña se pueden encontrar 34 especies de hierbas comestibles de...
Los sistemas alimentarios dominantes son el principal factor de daños a la salud y al medio ambiente Con la publicación en 2014 del libro “Alimentos sustentables a la carta. De la tierra a la...
Barra de televisión educativa “Mirador Universitario” Serie: Temas Actuales de la Sociedad Mexicana Programa: “Desafíos de la Educación para un Nuevo Régimen” Conductor: Julio Bracho Carpizo. Participante: José Luis Talancón Ante la desvirtuada reforma educativa cómo darle...
Barra de televisión educativa “Mirador Universitario” Serie: Temas Actuales de la Sociedad Mexicana Programa: “Las crisis humanitarias: Los refugiados” Conductor: Carlos Martínez Assad. Participante: Leticia Calderón Chelius. El programa analizará la problemática de la migración internacional, los...
La adhesión del UPOV-91 en el T-MEC constituye el despojo mas grande en la historia de la agricultura mexicana A pesar de que México es uno de los 12 países megadiversos del mundo, ha...
Entre estudiantes universitarios, las mujeres son más propensas de sufrir trastornos de alimentación En Sonora existe una confrontación entre el modo de alimentación tradicional y la comida ofrecida por franquicias. En los últimos 10...
