Reconocimiento al origen: algunas reflexiones sobre las Denominaciones de Origen en México

México es uno de los territorios más diversos del mundo, pues posee una amplia variedad de ecosistemas, diversidad floral y frutal, y contiene hábitats que son el hogar de numerosas especies animales. Sin embargo, … Sigue leyendo Reconocimiento al origen: algunas reflexiones sobre las Denominaciones de Origen en México